Il sapore storico della tradizione romagnola risiede in questo antico edificio nel cuore di Morciano di Romagna: la recente ristrutturazione della nostra “casa” ne ha esaltato l’estetica architettonica preservandone le caratteristiche uniche delle dimore di un tempo. In 200 anni di storia ha ospitato falegnami, osti e la proprietà di un’unica famiglia che da allora ci ha ereditato lo spirito di accoglienza e la genuinità di questa terra.
“Come si chiamerà il vostro nuovo ristorante?”
L’ospite di Falsariga è alla ricerca di esperienze gastronomiche da raccontare, legate alla qualità delle portate e a quella delle persone che la accolgono, ricerca e cura del dettaglio. Per noi nessun cliente è uguale all’altro, ognuno è parte integrante della nostra passione per la ristorazione.
“Ancora non lo sappiamo, di sicurò sarà sulla Falsariga dell’altro!”
Alla luce dell’esperienza consolidata nel tempo vi proponiamo questa nuova sfida mantenendo da una parte l’autenticità della cucina e dall’altra strizzando l’occhio alle più recenti novità ed esigenze in campo alimentare.