Antipasti
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Carpaccio di vitello
con salsa di noci, olive e riccioli croccanti di verdure
€11 -
Bocconcini di pollo
dorato con salsa senape e miele
€10 -
Crostini misti
4 crostini con melanzane e pendolini, provola zucchine e pancetta, patate e salsiccia, zucca e pecorino
€10 -
Tagliere di mora romagnola
dei Fratelli Zavoli
€12 -
Formaggi
del buon Pastore e composte di frutta e verdura
€10
Primi
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Mezze maniche
alla carbonara
€12 -
Tagliatelle all'uovo al ragù di carne
con porri croccanti su crema di latte e parmigiano
€12 -
Farfalle all'uovo
con cacao amaro e caffè in sugo di piccione
€15 -
Gnocchi di patate
al rosmarino con ragù bianco di salsiccia, gorgonzola e crema di carote
€12
Secondi
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Le nostre tagliate
Black Angus Australiano
con crema di pecorino, spinaci scottati e burro di nocciole€19
con riso soffiato al lardo di mora romagnola e latte di funghi porcini€20
con sale grosso aromatizzato alla salvia e rosmarino€16
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Costata di Black Angus Australiano
€5/hg -
Pizz'aiuola di manzo scottato alla griglia , con salsa pizzaiola e aiuola di squacquerone
€18 -
Tartare d'agnello
con cetrioli, bottarga di tuorlo d'uovo, scalogno e senape
€18 -
Alette di pollo
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Tomino
servito con pane pugliese tostato, pancetta croccante e olio al tartufo
€10 -
Coniglio
con olive taggiasche, pomodoro e finocchietto selvatico
€12
Contorni
Patate fritte Falsariga
Caponatina di verdure al basilico e pinoli
Bietole gratinate con besciamella al limone e grana
Le zucchine fritte di Lucia
€4Insalata "Come piace a Te"
crea il tuo contorno con: lattuga, radicchio, rucola, carota, pomodoro,
cetriolo, noci, mandorle, mela verde, pera Kaiser, arancia e tanto altro...
€5