La Romagna si mangia, si beve e si racconta


Parola ai nostri clienti soddisfatti

Scopri le testimonianze di chi ha assaporato la nostra cucina romagnola innovativa e l'accoglienza calorosa del Ristorante Falsariga. Un'esperienza indimenticabile!


Finalmente ho trovato il Ristorante. Location ristrutturata ad hoc nel cuore di Morciano, appena entri trovi la cucina a vista e arredamento minimal ma con piccoli tocchi retrò. Menù suddiviso sia gli amanti della carne, del pesce e vegetariani. Carta dei vini con una particolare attenzione ai vini del territorio e cantine biodinamiche. Abbiamo scelto dei tagliolini al nero di seppia con fagiolini e branzino, davvero eccezionali. A seguire un fritto di pesce e una tartare di tonno. Fritto cotto perfettamente con gamberi degni di essere chiamati tali. Tartare altrettanto ottima con una vinegret di senape. Siamo rimasti estasiati sia dal cibo che dalla simpatia del titolare Andrea che con la moglie gestisce il ristorante. Complimenti ancora, ci rivedremo presto!

Francesca Melandri

Io e il mio compagno siamo venuti in questo ristorante per la prima volta, e ci torneremo sicuramente! Cibo delizioso e personale fantastico! Davvero una bellissima scoperta!

Alice Giangolini

Io e mia moglie ci siamo spostati da Mola di Bari a Morciano x 3 giorni e abbiamo trovato da dormire a pochissimi passi da questo bellissimo posto dove si mangia bene e la gentilezza del personale e' insuperabile ci siamo sentiti subito a casa nostra tanto e' vero che ci siamo ritornati anche le 2 sere successive per assaporare quasi tutte le prelibatezze che offrono in quel bel posto, siamo rimasti soddisfatti e sicuramente ritorneremo. Ancora grazie ragazzi.

Orazio Luisi

Sono stato in questo ristorante due volte. La prima volta questa estate a inizio Giugno quando ho provato il menù estivo insieme alla mia ragazza. Niente da dire, tutto buono. Forse leggermente scarse le porzioni. La seconda volta che sono venuto è stata a fine Novembre in occasione di una cena con delitto. Questa volta il menù era fisso e comprendeva piatti molto più "semplici" e tradizionali. Il locale è curato e rimane molto accogliente. Mi piace anche che nelle pareti del locale vengano accolte, a volte, opere di artisti della zona.

Alberto De Marco

Ci abbiamo festeggiato il nostro anniversario, e mia moglie ha richiesto espressamente il "privè" unico e solitario nella cripta/grotta interrata che si è dimostrata molto suggestiva e assai intima. Personale gentile, disponibile e competente. Pietanze fantastiche, in porzioni generose e non esagerate. Se cercate un menù a base di carne, pesce o vegano che sia semplice, ma anche raffinato e non troppo sofisticato raccolto in un ambiente caldo e confortevole e non esclusivo allora siete nel posto giusto. Particolarmente indicato per coppie o famiglie adulte. Sicuramente ci torneremo. Bravi a tutti, continuate così!

Danilo

OTTIMO una piacevole scoperta, abbiamo optato per piatti di carne e scelta non poteva essere più giusta. Gusti ottimi perfettamente bilanciati, ottimo anche il consiglio sul vino, quasi tutti prodotti del nostro territorio. Ottimo anche il prezzo. Andrea, in ricevimento, e sua moglie in cucina bravi!!!!! Molto carini anche i due ragazzi in sala, educati e gentili. PROVATELO

cinzia galli

Fantastico! Siamo stati a cena io e la mia compagna con il nostro cane. Atmosfera molto bella e personale gentilissimo, molto cordiale e attento a ogni nostra esigenza. Piatti buoni e abbondanti. Nota molto positiva liquore post caffè fatto da loro... davvero buono! Complimenti davvero per tutto, per i camerieri, per il cibo e per il contesto! Abito molto lontano da Morciano ma sono sicuro che qui ci tornerò.

Emanuele Benati

E' un ristorante dove si sta bene in tutti i sensi , il personale ti accoglie e ti segue tutto il tempo della permanenza con garbo e gentilezza, le portate sono curate e i prodotti freschi e di buona qualità, tutte le pietanze scelte sono state ottime e in quantità soddisfacente. È quasi d'obbligo terminare con un buonissimo liquorino alla caramella Rossana fatto da loro. Le cinque stelle sono meritate , considerando il fatto che sono già stata più volte in questo ristorante e non ha mai deluso le aspettative.Bravi!

Jasmine V

Accoglienza che mette subito a proprio agio, servizio estremamente cortese, attento, ma con la giusta discrezione. Ambiente che coniuga e fa convivere in modo armonioso la storia e la tradizione con il moderno. Si parte subito in modo eccellente con il vassoio di pani e grissini di loro produzione. Menù con proposte sia tradizionali che contemporanee, un'ottima scelta tra carne, pesce e piatti vegetariani. Assolutamente consigliate le tagliatelle al ragu, i tagliolini al nero di seppia, la tartare di tonno e la torta morbida alle mele caramellate (al sapore ricorda un incrocio tra una tarte tatin e una creme brulé). Ottimi anche i vini locali che ci hanno proposto. E per concludere un liquore alle caramelle Rossana, che ci ha fatto fare un viaggio nel passato, a casa della nonna ??

Elisa P

Piacevolissime scoperta nella nostra breve vacanza romagnola. Proposte di cucina molto interessanti, originali, squisite (la parmigiana di tonno e la zuppetta di calamaretti e moscardini). Siamo stati accolti come fossimo clienti abituali, con familiarità e cortesia, e sorprendente sintonia nella scelta dei vini. Grazie, Andrea, anche per i suggerimenti enologici che hanno reso speciale la serata!

Rox Gregnanin

Se volete mangiare con gusto dovete venire qui, il locale si presenta molto bene e bello elegante super pulito!!!! I piatti sono fantastici e il personale è gentilissimo e attento al cliente!!! Ci ritornerò

Salvo imperio

Siamo stati in questo ristorante per puro caso dato che eravamo in zona. Locale davvero curato nei dettagli con una spaziosa corte interna. L'ambiente è molto accogliente e intimo. Lo staff è molto gentile e professionale. Ci hanno fatto subito sentire a nostro agio. Il cibo è veramente gustoso e il rapporto qualità prezzo è onesto. Tutto i piatti che abbiamo preso erano a dir poco squisiti e abbiamo gradito tutto. Torneremo sicuramente per provare le famosissime tagliatelle vincitrici del concorso italiano!

Lorenzo Bitorsoli

In Romagna si mangia molto bene, non è una notizia, ma il bello di questo posto è che una sera qualunque scopri un posticino delizioso a pochi km da dove sei cresciuto/a che ti sorprende con la insolita carta a km zero eppure farcita di intrigante creatività. Come se non bastasse si beve molto bene! PS la torta di mele è da Oscar ????

Sabrina Campanella

Locale utilizzato per la prima volta, si trova in centro a Morciano di Romagna. Appena si entra si può vedere la cucina sulla destra ed è un bel biglietto da vista. Accoglienza da buon ristorante romagnolo da parte del gestore e tutto lo staff, sempre molto educati e servizievoli. Provato volutamente a carne e pesce per testarne alcune preparazioni molto diverse tra loro. Trovato a mio avviso buona qualità generale in termini di materie prime con un impiattamento non gourmet ma ben disposto e funzionale. Le porzioni erano più che sufficienti anzi abbondanti per un commensale di appetito medio, il locale accogliente e con una temperatura interna giusta che coccola l'avventore, cosa che non sempre succede nella stagione invernale.Lascio una stella in meno sulla cucina ma solo per averla provata in maniera parziale, come mi succede quasi sempre, quindi usando accortezza per non lasciarsi andare ad un giudizio frettoloso e di massima. Senza dubbio un locale da consigliare. Tornato nuovamente sul posto e degustato altre specialità offerte, confermando in pieno le buone impressioni ricevute in precedenza, tuttavia ci si riserva un ulteriore passaggio per un giudizio complessivo già più che buono.

Enz A

Sono stata ieri sera con il mio compagno e il nostro cagnolino in questo splendido ristorante che avevamo già provato anni prima ma che a parer mio è migliorato e cresciuto di livello tantissimo. Siamo stati accolti calorosamente e anche il nostro cagnolino è stato contento ?? Abbiamo scelto una cena a basa d pesce...che dire tutto buonissimo e pesce freschissimo,le portate curate nel dettaglio e il cameriere davvero preparato e gentilissimo....che dire....ci ritorneremo sicuramente,magari per provare il menù di carne. Grazie per averci coccolato ?? A presto!

Antonella Muratori

Ottima cena ??ho apprezzato il buon cibo la cura del personale gentilissimo e attento senza essere forzato. Gentilezza educazione. E cosa ormai rara il distanziamento dei tavoli standing ovation. La qualità e il cibo eccellente e ben curato grazie

Cristina Della Bosca

Bella esperienza. Seconda volta che ci vado ed è stata la conferma della prima. Ottimo cibo al giusto prezzo. Personale preparato e simpatico. Vini territoriali e non solo. Proprietario afferratissimo sui vini e in generale sul buon bere e mangiare. Io e mia moglie ci torneremo sicuramente

Gabry Leonardi

Questo ristorante si é riconfermato una certezza. Provato per la prima volta nel 2024, ero rimasta sorpresa dall’ambiente elegante, al contempo accogliente e caldo, e la cucina tradizionale ma rinnovata. Abbiamo prenotato un tavolo per 4 giovedì scorso e siamo stato accolti dall’ospitalità travolgente del cameriere Antonio che ha saputo guidarci attraverso le portate del ricco menù, consigliandoci qualche chicca, e intrattenendoci con il suo umorismo. La serata è stata molto piacevole, il cibo ottimo. Il rapporto qualità-prezzo è giusto, con bis di antipasti, di primi, di secondi, quattro dolci, vino, caffè e digestivo abbiamo speso un totale di circa 200€ (mancia compresa). Un ringraziamento in particolare per averci prestato le candeline per la tortina di compleanno. Una serata difficile da dimenticare. Super!

Elena Dona

Piacevole sorpresa a Morciano. Ottima selezione di vini del territorio e cibo di qualità, dove le materie prime sono ottime e nel piatto risultano ben bilanciate. Carpaccio di salmone, alici croccanti e straccetti di gamberi al cherry come antipasto. Tagliolini al sugo di branzino. passatelli asciutti di mare e fregola con verdure volevo primo. Crema di mascarpone e panna addensata sl limone per chiudere. OTTIMO!!!! Complimenti allo chef e a tutto lo staff.

Dimitrio Della Chiara

Locale carino e staff molto simpatico e disponibile. Buonissimo l’antipasto con i gamberi e curry, fritto abbondante infatti lo abbiamo smezzato ma non pesante e chips buone e saporite. Porzioni abbondanti ma tutto molto buono e ben curato. Buon rapporto qualità prezzo, torneremo.

Sofia

Complimenti! Cibo ottimo così come l’accoglienza. Personale attento anche a persone con intolleranze alimentari.

Paola Chiodi

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